Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Comme le temps des fraises est arriver, j'en profites donc pour nous faire une belle tarte de mon livre Qu'es-ce qu'on mange ? volume 5 . Eux les font en tartelettes mais je préfère en tarte . Si vous choisissez en tartelettes cela vous en donneras 6.
Ingrédients :
2 1/2 tasses chapelure Graham pour moi ( 625 ml )
2 cuil à soupe miel ( 30 ml )
4 cuil à soupe beurre fondu ( 60 ml )
3 tasses fraises , équeutées ( 750 ml )
1 tasse sucre (250 ml)
1 tasse d'eau (250 ml)
3 cuil à soupe fécule de maïs ( 45 ml )
3 cuil à soupe d'eau ( 45 ml ) moi 5 cuil à soupe d'eau ( 75 ml )
12 fraises
Ingrédients :
2 1/2 tasses chapelure Graham pour moi ( 625 ml )
2 cuil à soupe miel ( 30 ml )
4 cuil à soupe beurre fondu ( 60 ml )
3 tasses fraises , équeutées ( 750 ml )
1 tasse sucre (250 ml)
1 tasse d'eau (250 ml)
3 cuil à soupe fécule de maïs ( 45 ml )
3 cuil à soupe d'eau ( 45 ml ) moi 5 cuil à soupe d'eau ( 75 ml )
12 fraises
Pizza aux fruits de mer
Pizza aux fruits de mer
J'adore les fruits de mer sous toutes ses formes. Cette pizza aux fruits de mer est vraiment délicieuse , je la servirais à n'importe qu'elle grand nom tellement elle est bonne.
Ingrédients:
6 cuil à table de beurre
2 échalotes hachées finement
2 tasses de lait
3 tasses de fruits de mer ( pétoncles - crevettes - goberge )
2 cuil à table de bovril au poulet
1 cuil à soupe de persil en flocon
Sel- poivre au goût
1 paquet de champignon frais laver et tranché
Fromage mozarella râpé au goût
Ingrédients:
6 cuil à table de beurre
2 échalotes hachées finement
1 gousse d'ail hachée finement
6 cuil à table de farine2 tasses de lait
3 tasses de fruits de mer ( pétoncles - crevettes - goberge )
2 cuil à table de bovril au poulet
1 cuil à soupe de persil en flocon
Sel- poivre au goût
1 paquet de champignon frais laver et tranché
Fromage mozarella râpé au goût
Mloukhia
Mloukhia
Ingrédients :
- 100 g de poudre de mloukhia (1 sachet)
- 20 cl d'huile neutre (1 verre), pas moins !
- 2 l d'eau ou plus
- 500 g à 800 g de viande (veau, bœuf ou mouton)
- 1 càs bombée de tabil (coriandre moulue + carvi moulue)
- 5 gousses d’ail écrasées (presse ail)
- 1 grosse tomate pelée
- 1 càc de harissa (facultatif, la vraie, celle qui est parfumée)
- 4 petites feuilles de laurier (ou 2 grandes)
- 1 ou 2 branches de menthe séchée (facultatif)
- sel, poivre
Couscous tunisien
Ingrédients (6 personnes):
un morceaux de viande par personne (au choix) voir le nombre de personnes
2à3 tomates fraiche rapé
100g de pois-chiche trempé
2à3 carotte laver et couper en quatre sur la longueur
2à3 navets de meme
2à3 pommes de terre
100à150 g de citrouille ou courge si vous aimer ça .
klk gousse d'ail , 1 oignon
1 tasse à café d'huile
1 càs de conçentré de tomate
1/2 cà s de piment rouge en poudre
1/2càc de coriandre moulu ,1/2càc de gingimbre moulu
1/4 càc de canelle moulu ,1/2 càc de curcuma
(ou remplacer ces épices par 1/2 càs de ras hanout si vous en avez , sel au choix
500 g de couscous ,moyen ou fin au choix
Ingrédients (6 personnes):
un morceaux de viande par personne (au choix) voir le nombre de personnes
2à3 tomates fraiche rapé100g de pois-chiche trempé
2à3 carotte laver et couper en quatre sur la longueur
2à3 navets de meme
2à3 pommes de terre
100à150 g de citrouille ou courge si vous aimer ça .
klk gousse d'ail , 1 oignon
1 tasse à café d'huile
1 càs de conçentré de tomate
1/2 cà s de piment rouge en poudre
1/2càc de coriandre moulu ,1/2càc de gingimbre moulu
1/4 càc de canelle moulu ,1/2 càc de curcuma
(ou remplacer ces épices par 1/2 càs de ras hanout si vous en avez , sel au choix
500 g de couscous ,moyen ou fin au choix
Confiture
Confiture de Citrouille a L'Orange et Cannelle ...Confiture de courge
c'est encore l'automne profitons encore de cette merveilleuse saison pour préparer une délicieuse confiture de citrouille (courge) parfumée a l'orange et cannelle une confiture plein de bonne saveur ,
je ne vous dit pas la bonne odeur qui ce dégager l'or de la cuisson
passant a la recette
Ingrédients:
Salade de Ficello
Salade de Ficello
Source Ricardo Temps de préparation: 20 min
Portions: 4
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto du commerce (pesto de roquette pour moi)
- 3 concombres libanais, tranchés en fins rubans ou en rondelles
- 3 tomates rouges, coupées en 8 quartiers chacune
- 16 tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux
- 4 à 6 fromage Ficello, effilochés
- 125 ml (1/2 tasse) d'olives noires Kalamata dans l'huile, égouttées, dénoyautées et coupées en deux (facultatif)
- 60 ml (1/4 tasse) de petites feuilles de basilic frais (remplacé par de la roquette pour moi)
- Sel et poivre
Gâteau OREO enrobé de chocolat
Gâteau OREO enrobé de chocolat
préparation 20 min
prêt en 1 hre 20 min
portions 16
Source Kraft
ce qu’il vous faut
1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat
4 carrés de chocolat mi-sucré Baker's
1/4 tasse de beurre, coupé en morceaux
1 brique (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
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